Taligatelles au thon et aux champignons

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Taligatelles au thon et aux champignons

Message  Kali le Ven 3 Aoû - 14:20

Ne convient pas dans le programme à 900 calories

Ingrédients pour 1 personne :

30 g poids cru de tagliatelle (50 g poids cru à 1600 kcal et 65 g poids cru à 1800 kcal)
125 g de thon au naturel
150 g de champignons de Paris
1/4 d'oignon
1/4 de citron
1 CàC de persil haché
1 pincée de curcuma
Sel, poivre

Marche à suivre :
Couper les pieds sableux des champignons et les nettoyer dans un torchon.
Émincer finement les champignons, en faire de même avec l'oignon. Les faire revenir ensemble à sec, dans une poêle à revêtement antiadhésif.
Lorsque l'eau de constitution des champignons s'est évaporée, ajouter le thon égoutté émietté, le curcuma, le jus de citron, le persil haché, un peu de sel et de poivre. Bien mélanger.
Cuire les tagliatelle à l'eau bouillante salée le temps indiqué sur le paquet.
Égoutter les tagliatelle et les mélanger avec la garniture.

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