Samoussa boeuf légumes

Aller en bas

Samoussa boeuf légumes

Message  Kali le Ven 3 Aoû - 14:37

Ne convient pas dans le programme à 900 calories

Ingrédients pour 3 personnes :

6 feuilles de brick
1 blanc d'oeuf
300 g de boeuf haché à 5% de MG
1 oignon
1 gousse d'ail
100 g de petit pois surgelés
1 courgette
2 carottes
2 CàC de mélange d'épices indienne
1/2 CàC de piment
1 CàC de gingembre en poudre
Sel

Marche à suivre :

Laver, éplucher et émincer les légumes, d'ail et l'oignon.
Faire revenir l'oignon, l'ail écrasé et les épices dans une sauteuse à revêtement antiadhésif.
Quand les oignons sont translucides, ajouter la viande jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
Verser les légumes et les petits pois et laisser cuire 15 minutes à feu moyen en remuant régulièrement. Veiller à ce que la farce soit bien débarrassée de son excédent d'eau et rectifier l'assaisonnement.
Préchauffer le four à 210ºC (th.7).
Couper les feuilles de brick en deux, plier à nouveau en 2 dans le sens de la longueur.
Garnir et plier bien hermétiquement. Coller les bords avec un blanc d'oeuf battu.
Enfourner 10 minutes et servir bien chaud.

_________________
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
avatar
Kali
Admin

Messages : 474
Date d'inscription : 31/07/2012
Age : 38

http://savoir-maigrir.forums-actifs.com

Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum