Délices de crevettes

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Délices de crevettes

Message  Kali le Ven 3 Aoû - 14:45

Ingrédients pour 2 personnes :

320 g de crevettes décortiquées
1 petite brique de coulis de tomate nature
150 ml de vin blanc sec
2 échalotes
1 oignon
1 gousse d'ail
Sel, poivre

Marche à suivre :

Éplucher l'ail, l'oignon ainsi que les 2 échalotes, les émincer finement.
Dans une poêle à revêtement antiadhésif, faire revenir l'oignon, les échalotes et la gousse d'ail quelques minutes puis ajouter les crevettes.
Incorporer le verre de vin blanc ainsi que le coulis de tomate, saler et poivrer à votre convenance.
Laisser mijoter pendant 15 minutes à feu doux.

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