rôti de veau Orloff

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rôti de veau Orloff

Message  Kali le Ven 3 Aoû - 11:54

Ingrédients pour 1 personne :

100 g de rôti de veau cuit, en tranches
1 tranche de fromage pour burger
1 tranche de filet de bacon
2 CàS de coulis de tomate nature
1/2 oignon
Sel, poivre
1 CàC de thym

Marche à suivre :

Préchauffer le four à 180ºC (th. 6).
Peler et émincer l'oignon, le faire revenir à sec dans une poêle à revêtement antiadhésif jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Dans un plat à gratin, déposer l'oignon précuit, une tranche de rôti de veau, puis la tranche de bacon et enfin la tranche de fromage. Poivrer. Terminer par la deuxième tranche de rôti.
Arroser de coulis de tomate nature, saler et saupoudrer de thym.
Enfourner 5 à 10 minutes le temps que le fromage fonde. Servir immédiatement.

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