Sandwich nordique

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Sandwich nordique

Message  Kali le Ven 3 Aoû - 11:55

Ingrédients pour 1 personne :

200 g de concombre
80 g de saumon fumé
2 portions individuelles de fromage allégé au chèvre
1/4 de jus de citron
1 CàC de graines de sésame (facultatif)
Sel, poivre

Marche à suivre :

Laver le concombre et l'éplucher. Le couper en deux dans la longueur, creuser le centre pour enlever les graines.
Mélanger le jus de citron au fromage. Assaisonner.
Etaler cette garniture à l'intérieur de chaque moitié de concombre, disposer les tranches de saumon dessus. Rassembler les deux moitiés pour former un «sandwich». Le rouler dans les graines de sésame.

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