Hambruger à la tomate

[Kali]

Ingrédients pour 1 personne :

1 grosse tomate
1 steak haché de boeuf à 5% de MG
3 feuilles de salade
1 tranche de fromage pour burger
1 CàC de moutarde
Sel, poivre
1 CàC de basilic haché
1/4 de CàC de curry
1/4 d'oignon
Marche à suivre :

Couper la tomate en 2 et la faire griller au barbecue (ou gril du four) en veillant à ce qu'elle ne se désagrège pas. Griller également l'oignon coupé en rondelles et la viande.
Prendre les moitiés de tomate, les badigeonner de moutarde. Ajouter le basilic haché, puis les feuilles de salade émincées.
Rajouter le steak cuit et assaisonné (de sel, poivre et curry), la tranche de fromage. Éventuellement remettre quelques instants sur le barbecue pour que le fromage fonde légèrement.